Palmeretes de pasta de full

Aquesta recepta l’he tret del blog La Casita Verde, és molt fàcil de fer i queda boníssima.

Ingredients:

  • 1 paquet de pasta de full fresc (si pot ser rectangular millor, però si no, no passa res)
  • Sucre

Preparació:


Desenrotllem la pasta de full i l’empolsimem amb força sucre.
Es dobleguen les puntes cap al mig i s’hi passa el corró o s’apreta una mica amb les mans perquè el sucre s’integri a la pasta.
Es torna a empolsimar de sucre i es tornen a doblegar les puntes. S’hi passa novament el corró.
S’hi torna a posar sucre, ho apretem una mica, no tant com abans i s’enrotllen les dos mitats.
Hi tirem més sucre per sobre i tallem rodanxes d’un centímetre.
Anem posant les rodanxes en el mateix paper que porta la pasta, obrint-les una mica perquè agafin la forma de palmera. Les aixafem una mica amb una espàtula o ganivet.
Les posem a la part alta del forn, preescalfat a 200º, durant 10 min.
Les girem i les posem 2 min. més amb el forn ja apagat.
Es deixen refredar sobre una reixa i a menjar!

Aquesta entrada s'ha publicat dins de Cuina, Dolços i etiquetada amb , . Afegiu a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Deixa un comentari