Arxiu de la categoria: Dolços

Magdalenes Xavier Barriga

Aquesta recepta és molt coneguda a la xarxa i realment és un èxit assegurat. Ingredients: 3 ous 210 gr. de farina 170 gr. de sucre 190 gr. d’oli 60 ml. de llet o nata líquida 1/2 sobre de llevat pell … Continua llegint

Publicat dins de Cuina, Dolços | Etiquetat com a , | Feu un comentari

Galetes blanc i negre

Ingredients: (per 60 galetes) 250g de xocolata Nestle postres (o semblant) 55g de mantega 100g de sucre 2 ous 210g de farina 1 culleradeta de llevat Royal 1 pessic de sal 1 culleradeta de vainilla en pols Sucre en pols … Continua llegint

Publicat dins de Dolços | Etiquetat com a , , | Feu un comentari

Pannacotta de torró de Xixona

Ara que ja fa un mes de nadal, potser ja esteu tips de menjar torrons per tal d’acabar la barra. Personalment m’encanten les receptes d’aprofitament i quan vaig veure aquesta no vaig dubtar en fer-la. Tot i que no és precisament … Continua llegint

Publicat dins de Cuina, Dolços | Etiquetat com a , , | Feu un comentari

Pastís d’anís

  Ingredients: 1 iogurt natural 2 ous 1 mida de sucre 1,5 mides de farina 0,5 mida d’oli d’oliva 0,5 sobre de llevat (8 g) 1 cuellerada de postres d’anís en gra 2 cullerades soperes de licor d’anís Preparació: Preescalfem … Continua llegint

Publicat dins de Cuina, Dolços | Etiquetat com a , | Feu un comentari

Galetes de poma

Ingredients: 225 gr. de mantega a temperatura ambient 125 gr. de sucre 1 poma 300 gr. de farina 1 ou Preparació: Barregem la mantega amb el sucre i l’ou fins que estigui ben lligat. Hi afegim la farina i seguim … Continua llegint

Publicat dins de Cuina, Dolços | Etiquetat com a | Feu un comentari

Pastís de formatge amb raïm de la sort

Ingredients: Per la gelatina de moscatell: 6 g o 3 fulls grans de gelatina neutra 70 g de sucre 70 g d’aigua 70 g de vi Moscatell Base de galetes: 300 g de galetes “tipus Digestive” 80 g de mantega a temperatura ambient Crema de formatge: … Continua llegint

Publicat dins de Cuina, Dolços | Etiquetat com a , , | Feu un comentari

Brownie de xocolata

Brownie de xocolata Ingredients: 250 g. de xocolata negra 100 g. de mantega sense sal (+una mica per untar el motlle) 200 g. de sucre 2 ous grans 75 g. de farina 1/2 sobre de llevat (si no es vol batre … Continua llegint

Publicat dins de Cuina, Dolços | Etiquetat com a , , | Feu un comentari

Pa de pessic de tardor

Aquesta tardor he descobert una recepta per variar una mica dels panellets. Aquest pa de pessic sucat amb moscatell està la mar de bo. Ingredients: 100 gr. d’ametlla crua mòlta 80 gr. de pinyons mòlts + 80 gr. de pinyons … Continua llegint

Publicat dins de Cuina, Dolços | Etiquetat com a , | Feu un comentari

Muffins de gerds i xocolata

Ingredients: 2 ous 175 gr. de sucre glas 1 sobre de sucre vainillat 250 ml de nata líquida 80 ml d’oli de girasol 270 gr. de farina 2 cdts de llevat 1 pessic de sal 150 gr. de gerds (jo … Continua llegint

Publicat dins de Cuina, Dolços | Etiquetat com a , , | Feu un comentari

Petit Suisse

Aquesta recepta l’he adaptat d’aquí. Ingredients: 200 g de Philadelphia 200 ml de nata 80 g de sucre 1 sobre de gelatina de maduixa 150 ml d’aigua 100 ml de llet Preparació: Batem el formatge amb la nata i el … Continua llegint

Publicat dins de Cuina, Dolços | Etiquetat com a , , | Feu un comentari