Ingredients:

  • 1 iogurt natural
  • 2 ous
  • 1 mida de sucre
  • 1,5 mides de farina
  • 0,5 mida d’oli d’oliva
  • 0,5 sobre de llevat (8 g)
  • 1 cuellerada de postres d’anís en gra
  • 2 cullerades soperes de licor d’anís
Preparació:
Preescalfem el forn a 180º.
Reservem en un bol el iogurt, netegem i assequem bé el got que farem servir de mesurador.
Batem els ous amb el sucre fins que creixi el doble de volum. Hi afegim la farina i el llevat i ho remenem bé. A continuació hi incorporem el iogurt i l’oli, i ho batem bé.
Posem la barreja en un motlle  (d’uns 20cm) prèviament untat amb oli o mantega.
Ho enfornem durant 40-50 min.

Els comentaris estan tancats.