Ingredients:

  • 2 ous
  • 175 gr. de sucre glas
  • 1 sobre de sucre vainillat
  • 250 ml de nata líquida
  • 80 ml d’oli de girasol
  • 270 gr. de farina
  • 2 cdts de llevat
  • 1 pessic de sal
  • 150 gr. de gerds (jo els he posat secs, però quedarà millor frescos)
  • 110 gr. de xocolata (blanc o negre)

Preparació:

Preescalfem el forn a 180º.
Barregem la farina, el llevat i la sal en un bol a part.
Batem els ous amb els sucres (glas i vainillat) fins que blanquegin i pugin de volum. Afegim la nata líquida i l’oli. Barregem i hi afegim els ingredients secs.
Ja per últim, hi barregem la xocolata i els gerds.
Ho posem en els papers i ho fornegem 25-30 min.
Estan més bons d’un dia per l’altre.

Els comentaris estan tancats.