Ingredients:
- 2 ous
- 175 gr. de sucre glas
- 1 sobre de sucre vainillat
- 250 ml de nata líquida
- 80 ml d’oli de girasol
- 270 gr. de farina
- 2 cdts de llevat
- 1 pessic de sal
- 150 gr. de gerds (jo els he posat secs, però quedarà millor frescos)
- 110 gr. de xocolata (blanc o negre)
Preparació:
Preescalfem el forn a 180º.
Barregem la farina, el llevat i la sal en un bol a part.
Batem els ous amb els sucres (glas i vainillat) fins que blanquegin i pugin de volum. Afegim la nata líquida i l’oli. Barregem i hi afegim els ingredients secs.
Ja per últim, hi barregem la xocolata i els gerds.
Ho posem en els papers i ho fornegem 25-30 min.
Estan més bons d’un dia per l’altre.